発酵食品で腸活・・・
最近、発酵食品にはまっていて、お醤油屋さんで生麹を買って、甘酒やしょうゆ麹、玉ねぎ麹・・・色々と作ってみました。
お肉の下ごしらえに使ったり、ドレッシングに使ったり…なかなか便利です。
また、いつもは、牛乳とR1の飲むヨーグルトで、R1ヨーグルトを量産しているのですが、豆乳の方が良いらしいと小耳にはさみ、豆乳で作ってみたのですが、全くもって苦手な味のヨーグルトが1㍑もできて、消費に苦戦しています。
腸活は大事だと思っていますが、長続きできるようなメニューを取り入れていきたいですね。
おすすめのメニューがあれば、是非教えて下さい❤
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